The Guide of Favignana is also available in English language.Per Favignana la mattanza non è soltanto la pesca del tonno. E’ un rito che si è protratto per secoli e nonostante l’epilogo nel 2007, ha segnato l’identità sociale ed economica di tutta l’isola. Con la famiglia Florio Favignana visse un periodo di grande sviluppo: proprio Ignazio Florio stabilì la sua residenza nella palazzina che ne prende il nome, ed acquistò lo stabilimento che divenne in pochi anni uno dei più grandi complessi industriali alimentari del mondo, all’avanguardia per la conservazione ed inscatolamento del tonno.
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