Preparazione Pulire accuratamente i carciofi, togliere le foglie esterne più dure e usare solo il cuore che dovrà risultare tenero e bianco, lavarlo in acqua ghiacciata e tagliarlo molto sottile.Con l’aiuto di un pelapatate affilato togliere la buccia del bergamotto, tagliarla poi a julienne fine e metterla in acqua fredda.Mettere i carciofi in una boulle […]
(ANSA) – PALERMO, 11 MAG – Un investimento di oltre 10 milioni di euro per trasformare una ex base militare in un resort di lusso sull’isola di Favignana, nell’arcipelago delle Egadi. L’iniziativa è della società siciliana Camparia, che realizzerà il progetto e assumerà personale grazie al supporto di Invitalia. Quest’ultima interviene attraverso il contratto di […]
Una ex base militare verrà trasformata in un resort di lusso sull’isola di Favignana, nell’arcipelago delle Egadi, costo totale dell’operazione: 10 milioni di euro. La società siciliana Camparia realizzerà il progetto e assumerà personale grazie al supporto di Invitalia che interverrà attraverso il contratto di sviluppo, con un finanziamento che supererà i 4,8 milioni di […]
Bar Sicilia approda a Marsala per la puntata numero 201 dedicata a un'eccellenza siciliana: il tonno. Maurizio Scaglione, nella doppia veste di direttore editoriale e Presidente dell'Accademia del Tonno Rosso in Sicilia e la giornalista Marianna Grillo, hanno intervistato Toni Scilla, assessore regionale all'Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea, il sindaco di Marsala, Massimo Grillo […]
Non poteva che svolgersi a Marsala, "Capitale del Tonno rosso in Sicilia", la prima edizione dell'evento indetto dalle Nazioni Unite intitolato "I giorni del Tonno". Un' occasione per parlare di identità, attività produttive, ricerca, e ovviamente, di turismo [leggi su ilsicilia.it]
Celebrata a Marsala la prima Giornata Mondiale del Tonno. Soddisfazione per la riuscita di questa iniziativa è stata espressa dal sindaco [leggi su marsalalive.it]
Ha riscosso consensi positivi ieri a Marsala la Giornata Mondiale del Tonno, celebrata dall [leggi su itacanotizie.it]
Marsala il 2 Maggio ospita un evento dal titolo “I Giorni del Tonno” negli spazi del Complesso Monumentale di San Pietro, organizzato dalla Regione Siciliana, Dipartimento della pesca mediterranea e dalla Accademia del Tonno rosso in Sicilia, e con il Patrocinio del Comune di Favignana e del Comune di Marsala. [leggi su tp24.it]
In occasione della Giornata Mondiale del Tonno. In programma un seminario, una degustazione e lo spettacolo di cabaret con Ernesto Maria Ponte [leggi su marsalalive.it]
In occasione della Giornata Mondiale del Tonno indetta dalle Nazioni Unite, per la prima volta, la Città di Marsala ospita il progetto I Giorni del Tonno, organizzato dalla Regione Siciliana, Dipartimento della pesca mediterranea e dalla Accademia del Tonno rosso in Sicilia: Seminari, degustazioni e spettacolo. [leggi su ilsicilia.it]