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I vertici dell’A.I.C.A. ,Associazione Italiana Consulenti Alberghieri, approdano al Grand Hotel Florio e Punta Longa Residence di Favignana per istituire il nuovo team che andrà a curare le diverse problematiche delle due strutture turistico-ricettive, con attività di consulenza strategica al fine di migliorare le tecniche di gestione e gli standard qualitativi.
Giuseppe Riticella, docente e consulente alberghiero, è la nuova figura a cui viene chiesto di apportare una strategia globale che agisca sugli aspetti culturali, organizzativi e tecnici, per assicurare le coerenze tra le leve gestionali (politiche e strategie aziendali, processi,…
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