L’essenza piena della naturalità e la necessità di darsi alle nuove tecnologie dell’enologia nel segno della tradizione: è tutto questo e tanto altro ancora Firriato, impresa vitivinicola trapanese che è stata insignita dalla Guida italiana “Gambero Rosso” del prestigioso riconoscimento come azienda dell’anno per la sostenibilità. Il posto del podio più alto della viticoltura sostenibile […]
Sono fra le più interessanti frontiere dell’enologia italiana. Alto Adige e Sicilia sono terre di antica tradizione vitivinicola, ma sono anche i territori che negli ultimi dieci anni hanno innovato più di ogni altro, affinando le tecniche agronomiche ed enologiche, valorizzando i vitigni autoctoni, impiantando nuove varietà, rivoluzionando, in definitiva,… [leggi su ilsecoloxix.it]
La regina delle Egadi è Favignana, l’isola a forma di farfalla. Qui la terra arsa è composta dai detriti fossili che testimoniano come questa isola fosse parte del fondale sottomarino. [leggi su viaggi.ilmessaggero.it]