da Cuneo All’ex Stabilimento Florio di Favignana per “i Granai della Memoria”

Visita all’ex Stabilimento Florio di Favignana oggi per un gruppo di 14 studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (provincia di Cuneo) in Piemonte, che frequentano il primo anno del corso di Laurea triennale; una facoltà che include dei viaggi didattici che portano gli studenti a conoscere la tradizione, la cultura e i saperi gastronomici delle zone visitate. A Favignana, i giovani accolti dall’assessore all’Istruzione pubblica, Giusy Montoleone, sono giunti per studiare la tecnica di ‘pesca…
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