The Guide of Favignana is also available in English language.29 Lug 2017 / 10:07 Dopo 10 anni a Favignana ricomincia la mattanza del tonno. La rinascita della tonnara
Ferma dal 2007, la pesca tradizionale del tonno (la mattanza) sull’isola siciliana si può solo simulare, come attrazione per i turisti che visitano numerosi l’ex stabilimento Florio. Ma nel 2018 la ripartizione delle quote tonno dovrebbe premiare la storica tonnara delle Egadi. Se ne discute alle Camere.
La civiltà del tonno e delle tonnare siciliane
Sessantacinque. Tante sono le tonnare siciliane che conservano memoria di una vera e propria civiltà del tonno sull’isola. Un passato antico, e una tradizione di pesca che fonde ritualità, sapienza marinara e attitudine commerciale dei pescatori isolani, che negli ultimi anni ha…
[leggi su gamberorosso.it]
